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本報記者劉斐
近日，我省漁業部門發佈《今年一季度江西省水產品市場行情分析》。經監測，我省水台灣註冊商標查詢產品市場一季度零售價格中，大宗常規水產品普漲，列漲幅前三位的是草魚15.18元/公斤，同比漲19.97%、鯽魚21.21元/公斤，同比漲18.76%、鯉魚11.87元/公斤，同比漲16.34%。
7月5日，記者走訪發現，不少淡水魚檔的鯽魚、草魚午後供應量不多，鯿魚更是“芳蹤難覓”。
有人改養小龍蝦
據瞭解，受養殖成本上漲等因素影響，水產品價格上漲。
經監測，今年第一季度，我省水產品“三大市場價格”（零售市場台中商標註冊價格、批發市場價格和塘邊起水價格）綜合價格指數為105.58，與2016年一季度相比，上漲瞭5.58%。
數據顯示，今年一季度，我省水產品市場零售價格中，草魚15.18元/公斤，漲19.97%，漲幅列常規水產品第一位。5月，省漁業部門發佈的價格調查表中，鯽魚零售價為22元/公斤，鯿魚20元/公斤，草魚17元/公斤。
省漁業局相關負責人分析，受年初活禽市場休市的影響，導致市場蛋白類產品總體供應減少，從而助推消費者購買台中商標申請類別水產品的數量增多，推高瞭水產品價格。
南昌縣水產養殖場負責人劉士鄉介紹，目前3700畝的養殖場地主要飼養草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚，所有成品商品魚已銷售一空。“今年上半年，我們賣瞭250萬公斤左右的商品魚，下一批商品魚大約在明年元旦左右上市。”劉士鄉說，去年夏季草魚的批發價為10元/公斤，沒想到今年上半年魚價快速上漲，漲到14元/公斤。
劉士鄉表示，前兩年全國漁業養殖瞭大量商品魚，出現供大於求的局面，加上對淡水魚養殖活動的調整治理，許多人放棄養殖淡水魚，部分人轉行養小龍蝦，市面上商品魚數量因此減少。
魚價多在秋冬回落
5日一大早，南昌市新建區羅女士準備做清蒸鯿魚，可到集貿市場後發現鯿魚已賣完瞭。攤主說，要買鯿魚必須提前說好，每天鯿魚供應數量有限。羅女士隻好買瞭兩條鯽魚，她說，入夏以來，她發現鯿魚、草魚、胖頭魚的價格水漲船高，普遍漲瞭三四元。
當天，記者前往南昌水產品綜合批發市場、新建區米羅集貿市場、楊傢庵菜場發現，不少魚檔內的鯽魚、草魚等淡水魚在午後供應量就不多，鯿魚更是難以見到。
省水產技術推廣站站長戴明根表示，每年過年前商品魚價格最低，春節期間達到一定高度，之後會出現回落，入夏後價格再次上升，秋冬季又回落。
“今年春節前，草魚最低價格為9元/公斤，如今最高的已漲到18元/公斤”戴明根稱，南昌市商品魚市場目前處於供不應求階段。
戴明根說，盡管很多養殖戶見價上漲，加大瞭魚苗投放量，有些養殖戶還加大瞭飼養密度，但仍難緩解商品魚供給問題。“商品魚如今的價格會持續到10月，屆時大量商品魚上市後，價格才會回落。”
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